Здоровое питание

Я диабетик

Все хорошо знают, что такое сахарный диабет, чем он опасен, и что такое инсулин и гликемический индекс. А вот диабетику приходится жить с этой проблемой каждый день, стараясь избегать обострения болезни, ее негативных последствий, и тем более комы.

Вегетарианские колбасы

Колбаса — самый любимый и потребляемый россиянами продукт, увы. Увы – потому что отнести традиционную колбасу к продуктам здорового питания нельзя ни в какой степени.

Хумус великолепный

Хумус —это одно из самых распространенных блюд на Ближнем Востоке, представляющее собой закуску из нутового пюре (нут - турецкий горох), заправленного оливковым маслом, кунжутной пастой тахини, соком лимона, чесноком и различными специями.

Что такое окара и с чем ее едят?

Окара —это соевый продукт, вырабатываемый при производстве соевого молока. После проваривания в воде и измельчения соевых бобов молоко отделяют от нерастворенной части и используют либо непосредственно, либо для получения соевого сыра тофу или кисломолочных напитков.

Известные вегетарианцы

  Музыканты и композиторы: Брайан Адамс, англ. Bryan Adams — Веган Билли Айдол, англ. Billy Idol Джон Андерсон, англ. Jon Anderson (группа Yes (рок-группа)) Андре Бенджамин (он же Андре 3000), англ. Andre Benjamin / Andre 3000 (группа Outkast) Бликса Баргельд,...

Агава — уникальное растение

Агава –это многолетнее бесстебельное растение, которое относится к роду суккулентных, любит пустыню или полупустыню. Зона естественного распространения — Мексика, Центральная и Северная Америка, Средиземноморье. Существует около 400 видов агавы.

Соя и Ваше сердце

Всем хорошо известно, что главной причиной смертности в наше время являются сердечно-сосудистые заболевания, приводящие к инфарктам и инсультам. Говорят, что соя удивительным образом помогает избежать подобного сценария. Так ли это?

А ты знал? 11 забавных фактов о жевательной резинке

Вокруг жевачки сложилось много мифов и даже страшилок. Разобраться с ними нам помогли кандидат медицинских наук, действующий член Европейской ассоциации ортодонтов, главный врач лаборатории улыбок «Монополия» Денис Козлов и руководитель по корпоративным связям компании...

Почему полезна термически необработанная пища?

Как только мы начинаем включать в свой рацион большее количество термически необработанной пищи, все наши жизненные показатели стремительно улучшаются.

Рецепты и свойства кокосового масла, о которых ты не знала

Каждый второй косметический интернет-магазин предлагает клиентам кокосовое масло, подруги привозят его литрами из Таиланда, а на работе все постоянно обсуждают, как красивые и ухоженные волосы, кожа, ногти, да и рецепты с маслом такие вкусные! Как...